REI, António. A Açorda. Uma sopa de pão, da Alta Idade Média à atualidade. Revista Diálogos Mediterrânicos, [S. l.], n. 10, p. 148–157, 2016. DOI: 10.24858/197. Disponível em: https://dialogosmediterranicos.com.br/RevistaDM/article/view/197. Acesso em: 27 abr. 2024.