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Rei A. Tratados árabes de culinária do ocidente islâmico (séculos IX – XIII). RDM [Internet]. 4º de fevereiro de 2022 [citado 20º de maio de 2022];(21):72-83. Disponível em: https://dialogosmediterranicos.com.br/index.php/RevistaDM/article/view/419